festein alsace logo

Nos savoir-faire
***

Fabrication & Réactivité

Nos savoir-faire
***

Fabrication & Réactivité

Nous concevons, nous produisons, et nous assurons la distribution de charcuterie traditionnelle et de produits élaborés. Nous garantissons la fraîcheur, la qualité, la provenance, la naturalité et la saveur de notre terroir.

Nos forces

Un savoir-faire historique
Des recettes de qualité
La richesse de notre terroir
Une équipe expérimentée
Des partenaires locaux
Un outil industriel réactif

« Nous répondons aux normes d’hygiène les plus exigeantes sur les produits frais transformés - crus, cuits et fumés au bois de hêtre. »

festein labels certification alsace

Nous proposons

de la charcuterie alsacienne et traditionnelle française ainsi que des plats cuisinés :
Saucisserie alsacienne fumée naturellement au bois de hêtre, saucisses traditionnelles et à griller
Salaisons d’Alsace et de tradition
Jambons cuits
Choucroute garnie, palette à la diable…

festein alsace salaison
festein alsace village

Notre marque

« Nous avons développé, par amour du goût et de notre terroir, une gamme de charcuterie alsacienne à la marque Festein d’Alsace. »

Dotée de plus d’une centaine de références, notre âme de charcutier-salaisonnier nous encourage à concevoir des produits issus du terroir alsacien. Nos recettes sont issues d’un savoir-faire historique, enseigné par notre maître-charcutier, Raymond Hoffmann depuis 1975.

Tous nos produits à marque Festein sont fabriqués à partir de viandes de porc d’origine France, à la traçabilité maîtrisée et à la certification approuvée par un organisme dédié.

Depuis 2016, nous présentons nos produits au concours général agricole et sommes fiers d’avoir obtenu neuf médailles or, argent et bronze pour nos saucisses.

En 2022, nous avons obtenu la médaille d’argent pour notre saucisse fumée à cuire et pour notre saucisse bockwurst.

Soucieux de répondre aux évolutions et tendances du marché, notre service recherche & développement travaille au quotidien sur l’amélioration de nos recettes ayant comme “fil d’Ariane”, la santé de nos consommateurs en élaborant des produits plus sains, bio et sans nitrites.

Afin de porter et de valoriser la filière porcine, nous travaillons au développement de la filière “Porc Alsace – Label Rouge” en créant  un partenariat fort avec la Chambre d’Agriculture du Grand-Est.

logo festein identite ghraphique fond blanc
festein alsace marque porc alsacien
festein alsace village

Notre équipe

« L’humain est au centre de nos attentions, au cœur de nos projets et de notre vision.
En équipe et avec nos partenaires, la qualité de nos relations priment. »

Depuis les origines de Festein, nous avons à coeur de développer un esprit d’équipe et des relations fluides, harmonieuses et honnêtes avec l’ensemble des    femmes et des hommes qui créent, produisent et distribuent nos produits. La valeur d’entreprise retenue par l’ensemble de nos collaborateurs en mars 2022 est la valeur Humaine.

Nous sommes 90 collaborateurs et collaboratrices réunis autour d’un métier de passion – fait avec exigence et sincérité. Nous respectons l’équité homme-femme et affichons un index d’égalité de 82/100.

Nous avons à cœur de créer des moments de convivialité – qui réunissent nos équipes et partenaires.