POLITIQUE DE GESTION DES DONNÉES PERSONNELLES ET DE COOKIES FESTEIN D’ALSACE
Pour délivrer son service, la Charcuterie de la Vallée de la Bruche (ci-après CVB) collecte des données à caractère personnel des visiteurs de son site internet FESTEIN D’ALSACE.
CVB, en tant que Responsable de traitement, s’engage à respecter les dispositions du règlement (UE) n°2016/679 du 27 avril 2016 relatif à la protection des données à caractère personnel (RGPD) et de la loi n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée.
IDENTITÉ DU RESPONSABLE DE TRAITEMENT
La société qui collecte les données à caractère personnel et mets en œuvre les traitements de donnée est : CHARCUTERIE DE LA VALLEE DE LA BRUCHE, Société par actions simplifiée à capital variable, Immatriculée au greffe du tribunal d’instance de Saverne sous le n° 334 819 091, Dont le siège social est situé à OBERNAI, (67210) 1 RUE DE L’INNOVATION
FINALITÉS DE COLLECTE DES DONNÉES ET BASES LÉGALES
CVB s’assure de disposer d’une ou de plusieurs des bases juridiques suivantes pour collecter les données à caractère personnel :
L’intérêt légitime de CVB ne doit pas aller à l’encontre des droits et libertés des Clients. Parmi les exemples d’intérêts légitimes mentionnés dans le RGPD figurent la prévention de la fraude, le marketing direct et le partage de données au sein d’un groupe de sociétés.
CVB est amenée à collecter et à traiter les données à caractère personnel de ses clients pour effectuer les traitements suivants :
| Finalités | Base légale |
|---|---|
| Gestion du compte client, du panier d’achat et des commandes ; | • Exécution du contrat passé entre un Client et CVB |
| Gestion des opérations de paiement ; | |
| Gestion de la relation client (téléphone / email), du suivi des commandes, du service après-vente, des retours produits et des remboursements | |
| Gestion de la satisfaction client (Recueil des avis clients sur les produits et sur la performance du service client) ; | • Intérêt légitime de CVB à améliorer la qualité du service |
| Lutte contre la fraude lors du paiement de la commande et gestion des impayés après commande ; | • Exécution du contrat passé entre un Client et CVB • Intérêt légitime |
| Opérations de statistiques, d’analyse, de sélection et de segmentation des clients afin d’améliorer la connaissance des clients ; | • Intérêt légitime de CVB d’améliorer la connaissance de ses clients afin de réaliser des opérations de sollicitation personnalisées |
| Envoi d’offres commerciales ciblées par email, SMS sur les réseaux sociaux, sur d’autres sites internet ou tout autre support ; | • Consentement du Client • Intérêt légitime pour les envois de prospection sur support papier |
| Mesure de fréquentation des sites (mobile et desktop) et applications mobiles ; | • Consentement du Client |
| Mise à disposition d’outils de partage sur les réseaux sociaux ; | |
| Mise en place de jeux concours et publicitaires ; | |
| Partage d’informations avec des partenaires commerciaux ; | • Exécution du contrat passé entre un Client et CVB • Consentement du Client (pour les opérations à des fins de prospection) |
DESTINATAIRES DES DONNÉES
Destinataires et sous-traitants de CVB
Vos données sont transmises à des partenaires de CVB qui peuvent traiter les données pour leur compte (ce sont des destinataires) ou uniquement pour le compte et selon les instructions de CVB (ce sont des sous-traitants).
Les destinataires des données sont :
DROITS DES PERSONNES
Quels sont les droits pouvant être exercés ?
En application des articles 15 à 22 du règlement 2016/679 du 27 avril 2016, toute personne physique dont les données ont été collectés a la faculté d’exercer les droits suivants :
Le Client peut également formuler des directives relatives à la conservation, à l’effacement et à la communication de ses données à caractère personnel après son décès conformément à l’article 40-1 de la loi 78-17 du 6 janvier 1978. Ces directives peuvent être générales ou particulières.
Lorsque CVB détecte une violation de données à caractère personnel susceptible d’engendrer un risque élevé pour les droits et libertés du Client, ce dernier sera informé de cette violation dans les meilleurs délais.
Enfin, le Client a la faculté de retirer son consentement à tout moment.
Comment les exercer ?
Ces droits peuvent être exercés auprès de la société CVB qui a collecté les données à caractère personnel de la manière suivante :
La demande doit indiquer, les nom, prénom, adresse postale, email, si possible la référence client et doit être accompagnée d’un justificatif d’identité.
CVB adresse une réponse dans un délai d’1 mois après l’exercice du droit. Dans certains cas, liés à la complexité de la demande ou au nombre de demande, ce délai peut être prolongé de 2 mois.
Ces droits peuvent dans certains cas prévus par la règlementation être soumis à exceptions.
En cas de non-réponse ou de réponse non satisfaisante, la personne concernée à la faculté de saisir l’autorité de contrôle sur la protection des données (la CNIL : www.cnil.fr).
TRANSFERTS DE DONNÉES EN DEHORS DE L’UNION EUROPÉENNE
Pour certaines opérations, des données à caractère personnel peuvent être transmises à des sociétés situées dans des pays hors de l’Union Européenne. Préalablement au transfert hors Union Européenne, et conformément à la règlementation en vigueur, CVB s’assure de la sécurisation de ces transferts de données.
Des transferts hors Union Européenne peuvent être réalisés notamment dans le cadre des activités suivantes :
| Activité | Pays de destination | Encadrement |
|---|---|---|
| Exploitation des données vers les réseaux sociaux | Etats-Unis | CCT et mesures de sécurité complémentaires |
DURÉE DE CONSERVATION DES DONNÉES
CVB a déterminé des règles précises concernant la durée de conservation des données à caractère personnel des Clients. Par principe, sauf obligation légale contraire, les données sont conservées pendant la durée nécessaire à l’accomplissement des finalités pour lesquelles elles ont été collectées.
Les durées de conservation retenues sont les suivantes :
PROSPECTION COMMERCIALE
CVB utilise vos coordonnées pour vous adresser des publicités ciblées notamment par email, courrier postal, sms ou sur les réseaux sociaux.
CVB respecte les règles édictées par la directive 2002/58/CE du 12 juillet 2002 qui prévoit le recueil préalable express du consentement du client pour l’envoi de prospection commerciale par voie électronique (e-mail ou SMS).
Ainsi, lors de la création de votre compte sur le site, il vous est expressément demandé votre consentement pour recevoir des offres de CVB par email.
CVB ne vous adressera pas de sollicitations personnalisées par email ou sms si vous n’y avez pas consenti.
Il existe une exception lorsque le Client, sans avoir donné son consentement préalable, peut cependant être démarché dès lors qu’il est déjà client de la société CVB et que l’objet de la prospection est de proposer des produits ou services analogues.
Dans tous les cas, le client a la possibilité de s’opposer à la réception de ces sollicitions en effectuant les actions suivantes :
Pour l’email, en cliquant sur le lien de désabonnement prévu dans chaque email ;
Pour le sms, en envoyant un stop SMS au numéro indiqué dans celui-ci ;
En contactant le service client.
CVB a la possibilité de vous contacter par téléphone pour vous proposer des offres sur des produits ou services. Si vous ne souhaitez pas être sollicité, vous avez la possibilité de vous inscrire sur la liste d’opposition au démarchage téléphonique accessible sur le site www.bloctel.gouv.fr
COOKIES, TAGS ET TRACEURS
Lors de la consultation de notre plateforme, des informations relatives à la navigation de votre terminal (ordinateur, tablette, smartphone, etc.) sur notre plateforme/application, sont susceptibles d’être enregistrées dans des fichiers « Cookies » installés sur votre terminal, sous réserve des choix que vous auriez exprimés concernant les Cookies et que vous pouvez modifier à tout moment.
Qu’est ce qu’un cookie ?
Le terme cookie englobe plusieurs technologies permettant d’opérer un suivi de navigation ou une analyse comportementale de l’internaute. Ces technologies sont multiples et en constante évolution. Il existe notamment, les cookies, tag, pixel, code Javascript.
Le cookie est un petit fichier qui permet de se souvenir du terminal utilisé par l’internaute.
Il existe deux types de cookies :
Finalités du dépôt des cookies, tags et traceurs
Les finalités des Cookies que CVB utilise sont détaillées dans le module de gestion du consentement intégré au site Festein d’Alsace
Paramétrage du dépôt des cookies, tags et traceurs
Conformément à la directive 2002/58/CE du 12 juillet 2002, la société CVB recueille votre consentement préalable au dépôt des cookies publicitaires, de mesure d’audience et de partage vers les réseaux sociaux.
Vous pouvez faire le choix à tout moment d’exprimer et de modifier vos souhaits en matière de cookies grâce au module de gestion du consentement intégré au site par CVB ainsi que par les moyens décrits ci-dessous.
Paramétrage de votre logiciel de navigation
Vous pouvez configurer votre logiciel de navigation de manière à ce que des cookies soient enregistrés dans votre terminal ou, au contraire, qu’ils soient rejetés, soit systématiquement, soit selon leur émetteur. Vous pouvez également configurer votre logiciel de navigation de manière à ce que l’acceptation ou le refus des cookies vous soient proposés ponctuellement, avant qu’un cookie soit susceptible d’être enregistré dans votre terminal.
Comment exercer vos choix, selon le navigateur que vous utilisez ?
Pour la gestion des cookies et de vos choix, la configuration de chaque navigateur est différente. Elle est décrite dans le menu d’aide de votre navigateur, qui vous permettra de savoir de quelle manière modifier vos souhaits en matière de cookies.
Liste d’opposition permettant de gérer le dépôt des cookies
Vous avez également la possibilité de vous opposer au dépôt des cookies en accédant au site internet http://www.youronlinechoices.com/fr/controler-ses-cookies/.
Lien des éditeurs tiers
Les éditeurs tiers sont listés dans le module de gestion du consentement intégré au site Festein d’Alsace
Cette politique de cookies a été mise à jour pour la dernière fois le 30 septembre 2025 et s’applique aux citoyens et aux résidents permanents légaux de l’Espace Économique Européen et de la Suisse.
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Finalité en attente d’enquête
Le partage des données est en cours d’enquête
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