Chez Festein d’Alsace, c’est dans cette recherche de produits meilleurs pour la santé que nous avons élaboré une gamme de produits sans nitrite.

Quand les températures chutent et que les repas se font plus chaleureux, il est un incontournable des fêtes et des repas d’hiver : le boudin blanc. Délicatement assaisonné, fondant en bouche, il évoque la convivialité et le savoir-faire traditionnel de la charcuterie alsacienne.

Craquante sous la dent, dorée et délicatement fumée, la saucisse knack est bien plus qu’une simple charcuterie : c’est un symbole gourmand de l’Alsace.

Notre charcuterie artisanale passera, cet été, l’audit de certification IFS Food avec l’organisme certificateur Ecocert.