19.11.2025

Le Boudin Blanc : la star des tables d’hiver chez Festein d’Alsace

Quand les températures chutent et que les repas se font plus chaleureux, il est un incontournable des fêtes et des repas d’hiver : le boudin blanc. Délicatement assaisonné, fondant en bouche, il évoque la convivialité et le savoir-faire traditionnel de la charcuterie alsacienne.

10.09.2025

La saucisse knack : l’incontournable de la gastronomie alsacienne

Craquante sous la dent, dorée et délicatement fumée, la saucisse knack est bien plus qu’une simple charcuterie : c’est un symbole gourmand de l’Alsace.

11.07.2025

Festein d’Alsace : une charcuterie artisanale en route vers la certification IFS

Notre charcuterie artisanale passera, cet été, l’audit de certification IFS Food avec l’organisme certificateur Ecocert.

14.05.2025

Les meilleures saucisses pour barbecue : notre guide gourmand

Découvrez notre sélection de saucisses pour barbecue !