- à partager, pour 4 personnes -
Préparation
1 Préchauffer le four à 180°C.
2 Retirer la poche de pulled pork de son étui cartonné, puis placer la pièce de viande avec son jus dans un plat approprié.
3 Couvrir la viande avec un papier cuisson
4 Cuire 35min à 180°C.
5 Sortir le plat et éffilocher à l’aide de deux fourchettes.
6 Il se marie parfaitement avec de la purée, des frites, du riz, en base de bolognaise, de parmentier, de burger, de bao…