Quand arrivent les beaux jours, rien ne vaut un bon pique-nique en plein air. Facile, convivial, gourmand. Et surtout, simple à transporter. Dans cette tradition estivale, la charcuterie froide occupe une place essentielle. Chez Festein d’Alsace, nous mettons à l’honneur les produits emblématiques du terroir pour composer des repas authentiques et savoureux.
Parmi eux, un produit phare se distingue : la saucisse de viande alsacienne. Riche en goût, pratique à découper, parfaite froide, elle est la star des paniers pique-nique. Mais elle n’est pas seule… jambon, cervelas, saucisses à croquer et assortiments variés complètent cette offre généreuse.
La saucisse de viande alsacienne : la star des pique-niques
La saucisse de viande alsacienne est une spécialité incontournable de la charcuterie régionale. Élaborée à partir de viande de porc et de bœuf finement hachée, elle est cuite puis légèrement fumée pour développer une saveur douce et équilibrée.
Chez Festein d’Alsace, cette saucisse est pensée pour la consommation froide. Elle se découpe facilement en rondelles et s’intègre parfaitement dans un sandwich, une salade ou un plateau de pique-nique.
Pratique, nourrissante et savoureuse, la saucisse de viande alsacienne est le choix idéal pour un repas en extérieur sans complication.
Le cervelas alsacien : une charcuterie froide incontournable
Impossible de parler de pique-nique sans évoquer le cervelas alsacien. Cette saucisse traditionnelle est appréciée pour sa texture tendre et son goût délicatement épicé. Souvent consommé en tranches ou en salade, le cervelas est un produit polyvalent. Il se marie très bien avec des cornichons, du pain frais ou même une simple moutarde. Dans un panier pique-nique, il apporte une touche authentique et rustique très appréciée.
La saucisse à croquer : le plaisir simple et gourmand
Autre incontournable de la charcuterie Festein d’Alsace : la saucisse à croquer. Comme son nom l’indique, elle se déguste facilement, sans préparation. Idéale pour les pique-niques rapides, elle peut être partagée entre amis ou en famille. Son goût relevé et sa texture ferme en font une excellente alternative aux snacks industriels. C’est une charcuterie conviviale, parfaite pour les moments en plein air.
Le jambon pique-nique : douceur et simplicité
Le jambon pique-nique est un grand classique. Finement tranché, il s’adapte à toutes les envies : sandwichs, wraps ou dégustation nature.
Chez Festein d’Alsace, le jambon est sélectionné pour sa qualité et sa finesse. Léger, savoureux et facile à transporter, il est indispensable pour un repas équilibré en extérieur.
Le plateau de charcuterie : la solution gourmande clé en main
Pour ceux qui veulent tout goûter, l’assortiment charcuterie est la solution idéale. Il regroupe plusieurs spécialités alsaciennes dans un seul et même plateau. On y retrouve généralement :
- saucisse de viande alsacienne
- cervelas alsacien
- jambon
- saucisse à croquer
- spécialités fumées
Cet assortiment permet de varier les plaisirs et de satisfaire tous les goûts. Parfait pour les pique-niques en groupe.
L’assortiment de roulades et les roulades de charcuterie
Les assortiments de roulades font partie des produits les plus appréciés pour les repas froids. Les roulades de charcuterie sont généralement composées de viande fine enroulée autour de garnitures savoureuses. Elles apportent une touche originale et esthétique au panier pique-nique. Faciles à manger, elles sont aussi très pratiques à transporter. Chez Festein d’Alsace, nous proposons plusieurs variantes : nature, au jambon, aux pistaches, aux olives ou au fromage.
La saucisse de foie ou saucisse à tartiner et la saucisse de jambon : des spécialités à découvrir
Parmi les autres trésors de la charcuterie Festein d’Alsace, on retrouve la saucisse de foie. Tartinable et onctueuse, elle est parfaite sur du pain frais lors d’un pique-nique. La saucisse de jambon, quant à elle, est plus ferme et riche en morceaux de jambon. Elle offre une texture différente et un goût plus prononcé, idéal pour varier les plaisirs.
Pourquoi choisir Festein d’Alsace pour vos pique-niques ?
Choisir Festein d’Alsace, c’est choisir :
- des produits authentiques du terroir alsacien
- une fabrication traditionnelle
- des recettes savoureuses et maîtrisées
- une charcuterie idéale pour la consommation froide
La saucisse de viande alsacienne s’inscrit dans une gamme complète pensée pour les moments de convivialité.
Un pique-nique 100% alsacien et gourmand
Le pique-nique devient un véritable moment de plaisir grâce aux produits Festein d’Alsace. Entre la saucisse de viande alsacienne, le cervelas alsacien, le jambon pique-nique ou encore les assortiments de charcuterie, chaque bouchée raconte une histoire de tradition et de savoir-faire. Simple, gourmand et authentique, ce type de charcuterie froide transforme chaque sortie en pleine nature en une expérience culinaire alsacienne unique.