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Recette
pour un apéritif printanier
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Feuilletés de Knack à la moutarde

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- Entre amis, afterwork, pour 7 personnes -




Ingrédients

1 pâte feuilletée
4 knack Festein d’Alsace
Moutarde à l’ancienne
1 jaune d’oeuf

Préparation

1 Couper les knacks en morceaux de 2 ou 3 cm.

2 Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail, y couper des bandes de 5 à 6 cm de long et 2 cm de large.

3 Tartiner les bandes d’un peu de moutarde à l’ancienne.

4 Placer un morceau de saucisse au bout d’une bande et roulez le tout.

5 Badigeonner les feuilletés avec le jaune d’œuf battu.

6 Placer les feuilletés sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfourner à 180°C environ 15 minutes.

Feuilletés saucisses cuites