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Recette
par Guillaume Nierenberger
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Salade coleslaw

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- Pour accompagner votre barbecue -

salade coleslaw

Ingrédients

400gr de chou blanc émincé
2 carottes
100 gr de mayonnaise
2 cuillère à soupe de vinaigre melfor
1 pomme granny smith
50 gr de raisin sec
1 petit bouquet de ciboulette
30 gr de graines de courges – en bonus
Sel, poivre

Préparation

1 Râper finement les carottes.

 

2 Emincer  la ciboulette.

3 Couper la pomme en fin bâtonnet.

4 Torréfier les graines de courges.

5 Mélanger soigneusement tous les ingrédients pour obtenir une répartition homogène, puis mettre au frais.

6 Le tour est joué, vous n’avez plus qu’à déguster cette délicieuse salade Coleslaw, accompagnée d’une saucisse blanche grillée au barbecue !

salade coleslaw