responsables
« Le respect de l'environnement & du bien-être animal sont deux exigences fortes pour Festein d'Alsace. »
Nous garantissons un approvisionnement de proximité par la création de cette filière courte. Nous travaillons étroitement avec l’abattoir d’Holtzheim.
Le Porc Alsacien, nous permet l’accréditation à la marque « Savourez l’Alsace produit du terroir ». C’est la garantie de plus de 80 % de matières premières alsaciennes. Les porcs sont nés, élevés, abattus et transformés en Alsace.
Nous garantissons l’utilisation de porc Français pour une grande majorité de nos produits à marque Festein d’Alsace et également à marque distributeur.
Nous devons répondre à un cahier des charges précis et exigeant lors d’un audit annuel par un organisme accrédité.
« Le Porc Français et Le Porc Alsacien garantissent une traçabilité exigeante, une origine connue et le respect des bonnes pratiques d’élevage. »
Nous développons une offre de charcuterie et de recettes traditionnelles, responsable, qualitative, au bon prix, élaborée en Alsace, pour régaler le consommateur.
Nous répondons aux normes d’hygiène les plus exigeantes sur les produits frais transformés, crus, cuits et fumés au bois de hêtre.
Nos services R&D et qualité travaillent chaque jour à l’optimisation de nos recettes.
Nous développons des gammes qui riment avec santé et gourmandise.
Chaque recette est minutieusement élaborée pour répondre aux codes des usages de la charcuterie. Nous souhaitons aller encore plus loin, avec des recettes toujours plus saines. La naturalité est notre priorité, la santé du consommateur un engagement !
En 2024, chaque innovation a été élaborée sans nitrites et sans substances controversées, avec en ligne de mire de ne faire aucun compromis sur le goût.
Notre ambition, être demain le charcutier CLEAN LABEL.
« Nous nous engageons à rendre nos recettes les plus saines possible. »
Notre préoccupation au quotidien : satisfaire le consommateur responsable.
Nos équipes se mobilisent tous les jours pour offrir aux consommateurs, le plaisir de déguster une charcuterie savoureuse mais aussi plus saine et plus respectueuse de l’environnement, comme du bien-être animal.
Nous avons à cœur de vous offrir des produits de qualité, mais aussi de nouveaux goûts.
Nous sommes à votre écoute.
